چربی های غیر اشباع مانند روغن زیتون برای بدن ضروری هستند و یک منبع برای تامین انرژی در نبود کربوهیدرات ها محسوب می شوند. روغن های اشباع مانند روغن نباتی و مارگارین که در فروشگاه ها دیده می شود جایی در این رژیم ندارند.
برخی سبزیجات هم تا حدی دارای کربوهیدرات هستند ولی این مقدار بسیار کم است و به رژیم لاغری صدمه ای وارد نمی کند.
پروتئین ها اما پادشاه خوبان در رژیم لاغری و انواع آن محسوب می شوند. پروتئین ها در دوران رژیم لاغری به کمک بدن می آیند و سوخت و ساز را بالا می برند. پروتئین ها احساس سیری را در شما ایجاد می کنند و نمی گذرند به دنبال غذاهای ناسالم و چاق کننده بروید.
در ابتدا لازم است عرض کنم که در رژیم لاغری سریع، موادی وجود دارند که باید مصرف آنها را کاهش دهید یا قطع کنید؛ موادی وجود دارند که باید آنها را بیشتر در وعده های غذایی خود به کار ببرید و کارهایی وجود دارد که باید آنها را انجام دهید.
مصرف هر نوع گوشت قرمز به اندازه یک کف دست کافیست. دکتر "سیان پورتر" می گوید:برای کسب پروتئین مورد نیاز بدن میزان تعیین شده 100 گرم گوشت یعنی به اندازه کف دست است و به ضخامت یک کاغذ مقوایی دولایه است در یک روز کافیست و در ضمن مصرف بیشتر از 500 گرم گوشت قرمز در هفته ممنوع است.
این میزان اسفناج خام مقدار مورد نیاز بدن شما درهر روز است. اصلی ترین نکته در مصرف سبزیجات ، مصرف آنها به صورت خام است و پختن این دسته از موادغذایی توصیه نمی شود. همانطور که متوجه شدید مصرف اسفناج دوبرابر مصرف گوشت قرمز است که البته متخصصین تغذیه مصرف دوبرابر میزان توصیه شده در این بخش را هم در رژیم های لاغری جایز می دانند. پس در این رژیم غذایی 5 روزه هر روز 80 گرم اسفناج می توانید مصرف کنید.
برای تامین نیاز بخشی از کسیم در روند تغذیه بدن میتوانید روزانه 30 گرم پنیر میل کنید. رژیم لاغری 5 روزه توصیه می کند که بیشتر از این میزان پنیر را در طول روز مصرف نکنید چرا که از کوچک شدن سایز کم و شکم جلوگیری می کند.
یکی از مشکلات رژیم لاغری پس از یک هفته، کم شدن سوخت و ساز بدن است. ورزش کردن یک راه بالا بردن سوخت و ساز است. اگر می توانید 3 یا 4 روز در هفته برای یک ساعت ورزش سبک مانند حرکات کششی و نرمش انجام دهید یا وزنه بزنید.
در ابتدا ممکن است بدنتان به شرایط جدید عادت نکرده باشد و ورزش کردن به خصوص دویدن و پیاده روز برایتان سخت باشد ولی به مرور پس از چند هفته رژیم گرفتن، هم بدن به شرایط جدید عادت کرده است و هم وزنتان کم شده که باعث می شود حرکات ورزشی را راحت تر انجام دهید.
اگر شما هم از جمله کسانی هستید که رژیم شیر را برای لاغری شدن انتخاب کرده اید در ادامه با ما همراه باشید چون نکات بسیار مهمی را در رابطه با این رژیم بیان خواهیم کرد.
همانطور که در بالا به آن اشاره شد، رژیم شیر یک رژیم سختگیرانه است که در آن افراد برای مدت طولانی تنها به خوردن شیر اکتفا می کند. این افراد در روز به طور میانگین 4 لیتر شیر مصرف می کنند که حدود 1000 کالری انرژی به بدن آنها می رساند.
رژیم شیر در مناطق مختلف به شکل های متفاوت انجام می شود. برخی رژیم شیر موز و برخی هم رژیم شیر خرما را در برنامه های غذایی خود می گنجانند؛ ولی رژیم اصلی تنها از شیر برای منوهای غذایی استفاده می شود و هیچ افزودنی ندارد.
لازم به ذکر است که رژیم شیر توسط هیچ متخصص تغذیه ای پیشنهاد نمی شود. برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل بهتر است زیر نظر یک متخصص به رژیم های لاغری منطقی و مناسب که به بدن آسیب نمی رسانند اقدام شود.
چون شیر سرشار از کلسیم است. مصرف روزانه آن به صورت متعادل می تواند به سلامت استخوان ها کمک کند.
شیر همچنین از پروتئین ها سرشار از است که برای عضله سازی و تقویت عضلات مورد نیاز است.
شیر دارای لینولئیک اسید است که همراه با کلسیم باعث بالا رفتن متابولیسم بدن می شود.
ویتامین D موجود در شیر همچنین می تواند برای استخوان سازی و رشد آنها مفید باشد و از پوکی استخوان جلوگیری کند.
ناگفته نماند که در این پاراگراف منظور از رژیم شیر، رژیمی است که در کنار یک رژیم لاغری از رژیم شیر هم بهره گرفته می شود.
پوکی استخوان یک بیماری خاموش است و تا وقتی که فرد با شکستگی استخوان مواجه نشود و به بیمارستان مراجعه نکند از بیماری خود خبر ندارد. این بیماری دلایل مختلفی دارد و ن از مردان بیشتر شایع است. بارداری، بارداری های مکرر، بارداری زیر سی سالگی، یائسگی و شیردهی از عوامل شیوع بیشتر این بیماری در ن است.
تحقیقات نشان داده است در مناطقی که نور خورشید کمتر می تابد ابتلا به سرطان شیوع بیشتری دارد.
توصیه می شود برای کاهش احتمال ابتلا به سرطان مصرف شیر را در منوی روزانه خود قرار دهید.
ویتامین D علاوه بر تاثیرات آن بر چگونگی رشد سلول ها، در تنظیم مقدار هورمون سروتونین هم موثر است. این هورمون با خلق و خو، اشتها و خواب در ارتباط است و کمبود آن افراد را دچار بیماری هایی مانند افسردگی، سندروم پیش از قاعدگی و خستگی می کند.
به ورزشکاران توصیه می شود برای افزایش حجم عضلات خود به جای مکمل ها از شیر تغذیه کنند.
لازم به ذکر است که خوردن شیر برای سلامت مفید است ولی رژیم شیر یک راه غلط برای رسیدن به وزن ایده آل و استفاده از فواید این ماده غذایی است.
رژیم شیر می تواند به دلیل عدم رسیدن مواد مغذی که در این ماده غذایی وجود ندارد، فرد را به سوء تغذیه دچار کند.
رژیم شیر یک رژیم فاقد چربی است، از آنجایی که بدن برای عملکرد طبیعی به چربی نیاز دارد. این رژیم می تواند باعث اختلال در عملکرد طبیعی بدن شود.
لاکتوز موجود در شیر می تواند برای بسیاری باعث بروز حساسیت، نفخ و اسهال شود.
رژیم کانادایی 15 روزه همانطور که پیشتر ذکر شد یک رژیم 13 روزه است.از افرادی که نکات این رژیم لاغری را در برنامه غذایی خود رعایت می کنند، انتظار می رود در طول 13 روز به کاهش وزن 5 تا 13 کیلو گرمی دست پیدا کنند. در رژیم کانادایی منوی غذا به پروتئین ها و برخی سبزیجات محدود می شود و مصرف غذا از دیگر گروه های مواد غذایی را محدود و گاهی قطع می کند.
کاهش وزن در رژیم کانادایی تنها در اثر کاهش مقدار چربی ها نیست بلکه مقداری از عضله ها و همینطور مقدار زیادی از آب بدن هم در طی این رژیم از دست می رود. رژیم کانادایی یک رژیم کم کالری سریع است که در طول مدت آن کالری دریافتی به ¼ کاهش پیدا می کند. به دلیل کمبود مواد مغذی در طول مدت این رژیم مصرف مولتی ویتامین ها توصیه می شود.
مصرف میوه ها، قندها، دانه ها، غلات، بیشتر چربی ها، برخی سبزیجات و کربوهیدرات ها در این رژیم ممنوع است. همچنین ادویه ها، نمک و غذاهای سرخ شده نباید استفاده شوند. با این وجود تنها گروهی از مواد غذایی که می ماند پروتئین ها هستند.
بیشتر منوی این رژیم را پروتئین ها تشکیل می دهند. این ماده مغذی در موادی مانند گوشت قرمز، ماهی، مرغ و انواع گوشت پرندگان، تخم مرغ، حبوبات، قارچ، لبنیات و دانه های مغذی یافت می شود.
همانطور که در بالا آمده است، در رژیم کانادایی تنها گروه غذایی که مصرف آن محدود نیست پروتئین است. برخی از سبزیجات، میوه ها و چربی ها در این رژیم ممنوع نیستند که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت. خوردن روزانه 2 لیتر آب در این رژیم اجباری است. خوردن مولتی ویتامین ها و قرص های مکمل توصیه می شود. ساعات مصرف غذا هم در این رژیم همه است. صبحانه باید پیش از ساعت 9 خورده شود. ناهار هم باید بین ساعت 12 تا 14 میل شود و موقع صرف شام هم بین ساعت 17 تا 18 غروب است. در ادامه به بررسی منوی این رژیم می پردازیم، به خواندن ادامه دهید. پیش از ارائه این مطلب باید عرض کنم که پیروی از این رژیم می تواند عوارض جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد لذا تلاش کنید از راه های دیگری برای لاغری بهره ببرید.
چربی های غیر اشباع مانند روغن زیتون و. دانه های روغنی مانند کنجد و تخمه آفتابگردان هم در منوی این رژیم قرار دارند. برخی مواد غذایی هم مانند فلفل چیلی، دارچین و زنجبیل به دلیل طبع گرمی که دارند باعث لاغری می شوند و استفاده آن نیز برای کسانی که از این رژیم تبعیت می کنند، توصیه می شود.
لبنیات یک گروه بزرگ از مواد غذایی است که در این رژیم جایگاه ویزه ای دارد زیرا این گروه از مواد غذایی پروتدین بالایی دارند. ماست کم چرب یا پر چرب، شیر، انواع پنیر و کشک از مواردی هستند که می توانید از آنها در تهیه غذای برای این رژیم استفاده کنید.
تخم مرغ یا به طور کلی تخم پرندگان از مواردی است که در این رژیم زیاد استفاده می شوند. این دسته از مواد غذایی از ارزش غذایی بالایی برخوردارند و هضم آسانی دارند. به طور کلی از اولین غذا هایی است که به نوزادان خورانده می شود.
قارچ هم یک ماده غذایی است هم حاوی مقادیر زیادی پروتئین است و هم می توان آن را در کنار دیگر مواد غذایی مصرف کرد تا از کسل بودن منو این رژیم بکاهد.
به طور کلی میزان کالری دریافتی معمول در بین افراد سالم بدون اضافه وزن، روزانه برای هر مرد 2400 و برای هر زن 2000 کالری است. در رژیم کانادایی این مقدار کالری دریافتی روزانه به 600 واحد کاهش پیدا می کند.
رژیم های سختگیرانه کم کالری در دراز مدت راه مناسبی برای کاهش وزن نیستند. متخصصان تغذیه عنوان کرده اند که میزان کاهش وزن در دراز مدت در رژیم های سختگیرانه و رژیم های متعادل تقریبا برابر است. بهترین رژیم های لاغری آنهایی هستند که افراد در آن ها به خوردن غذاهای سالم و مقوی توصیه می شوند و فعالیت های بدنی و ورزش در آنها نادیده گرفته نمی شود. به عزیزانی که در پی کاهش دادن وزن خود هستند توصیه می شود که از رژیم های سختگیرانه کم کالری طولانی مدت مانند رژیم کانادایی، استفاده نکنند.
غذاهای سالم به قلب شامل در رژیم غذایی دیابت شما
خوردن خوب بخش مهمی از زندگی با دیابت است — و از جمله غذاهای سالم قلب می تواند کمک به افزایش بیشتر سلامت شما.
اگرچه دیابت برای تاثیر بر قند خون شما شناخته شده است ، این وضعیت در واقع کل بدن شما را تحت تاثیر قرار می دهد-از جمله قلب شما. در حقیقت, افراد مبتلا به دیابت تقریبا دو برابر به احتمال زیاد از حمله قلبی یا سکته مغزی به عنوان افرادی که دیابت ندارد می میرند, با توجه به موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیوی. "قند خون بالا آسیب اعصاب و رگ های خونی در سراسر بدن ، هنگامی که این آسیب دیده تبدیل, آنها قادر به انجام عملکرد طبیعی خود هستند." این می تواند منجر به مشکلات مربوط به قلب مانند فشار خون بالا, کلسترول بالا, و بیماری های قلبی.
یک رژیم غذایی متعادل برای دیابت و سلامت قلبدر حالی که هیچ رژیم غذایی خاص برای افراد مبتلا به دیابت وجود دارد, یک رژیم غذایی متعادل کلی شبیه به رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند کمک به قند خون خود را در یک محدوده سالم نگه دارید.
در واقع, در یک مطالعه منتشر شده مجله پزشکی, محققان دریافتند که زمانی که افراد در معرض خطر بالا برای بیماری های قلبی — از جمله برخی با دیابت — به دنبال یک رژیم غذایی مدیترانه ای, خطر ابتلا به سکته مغزی و یا مرگ قلبی عروقی توسط قطع شد 30 درصد در مقایسه با آن از یک گروه مشابه که به دنبال یک رژیم غذایی کم چرب. کسانی که به دنبال رژیم غذایی مدیترانه ای شامل روغن زیتون و آجیل, در حالی که کسانی که به دنبال رژیم غذایی کم چرب نمی. نتایج نشان داد که رژیم مدیترانه ای تأثیر مطلوبی بر فشار خون ، وزن ، حساسیت به انسولین ، کلسترول و التهاب داشت.
نگه داشتن دستورالعمل های غذایی زیر را در ذهن در هنگام مدیریت دیابت و سلامت قلب بشناسید
خوردن 5 یا بیشتر میوه ها و سبزیجات روزانه
هدف برای بسیاری از دانه های خود را به غلات سبوس دار ، مانند نان غلات سبوس دار و غلات سبوس دار
لذت بردن از حبوبات و لوبیا هفتگی
آجیل و دانه در اطراف برای یک میان وعده آسان بین وعده های غذایی
جایگزین ماهی های چرب و مرغ بدون پوست و چربی برای اکثر انتخاب گوشت
هدف فقط 1 به 2 بالا چربی ، گوشت قرمز وعده بارگیری در این هفته
لذت بردن از 2 به 3 وعده کم چرب و یا بدون چربی انتخاب لبنیات روزانه ، مانند یک لیوان شیر ، ماست ، یا پنیر کم چرب
محدود کردن و یا جلوگیری از غذاهای فراوری شده, گوشت, و اقلام با قند اضافه, مانند محصولات پخته, سودا, و نوشیدنی های دیگر با قندهای اضافه
غذاهای سالم قلب به دنبال
هنگامی که آن را به گرفتن سود بیشتر برای هر دو دیابت و سلامت قلب می آید, بهترین راه برای سلامتی کاهش وزن درست است. غذاهای سرشار از فیبر و چربی های سالم برندگان هستند. غذاهایی که به خصوص سودمند هستند عبارتند از:
حبوبات مانند عدس, لپه, و لوبیا این بالا در فیبر محلول هستند, که فوق العاده است برای هر دو دیابت و سلامت قلب. "غذاهای سرشار از فیبر محلول کمک به حذف کلسترول از خون و همچنین شکستن به قند به آرامی," می گوید پورتر, "ساخت یک فرد احساس فولر برای طولانی تر و منجر به افزایش کندتر در قند خون خود را."
بلغور جو دوسر مانند حبوبات, بلغور جو دوسر بالا در فیبر محلول است. میوه ها و سبزیجات نیز حاوی فیبر ، بنابراین برای افزایش فوق العاده ، سعی کنید برش برخی از میوه ها ، مانند یک موز ، و اضافه کردن آن به بلغور جو دوسر خود را.
چرب و یا ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا, ساردین, و ماهی تن این ماهی بالا در اسیدهای چرب امگا 3 هستند, یک نوع اسید چرب غیر اشباع است که می تواند کمک به کاهش التهاب در بدن.
بذر کتان این نوع دانه, که می آید از گیاه کتان, سرشار از فیبر و آلفا لینولنیک اسید است, یک نوع اسید چرب امگا 3. دانه کتان می تواند یک راه خوب برای دریافت امگا-3 اگر شما ماهی را دوست ندارم. با این حال, بهتر است برای بررسی با دکتر خود قبل از اضافه کردن دانه کتان به رژیم غذایی خود را, به عنوان آن می تواند داروهای دیابت مانند انسولین را تحت تاثیر قرار, با توجه به مرکز پزشکی دانشگاه مریلند, در بالتیمور.
گردو, بادام, و آجیل مكدمي به طور کلی, آجیل با پروتئین بسته بندی شده, و این آجیل خاص نیز بالا در اسیدهای چرب امگا-3 و چربی های غیر اشباع, که می تواند به کاهش کلسترول بد کمک کند. اما از آنجا که آجیل در کالری بالا هستند ، مطمئن شوید که آنها را فقط در بخش های کوچک بخورند.
آوکادو قرار دادن آووکادو در نان تست ممکن است مرسوم ، مد روز این روزها ، اما خواص درمانی این میوه به مدت طولانی شناخته شده است. آوکادو حاوی فیبر و چربی های سالم, و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی.
در بررسی انتقادی در علوم و تغذیه مواد غذایی دریافتند که آوکادو به حال خواص درمانی قلب شبیه به کسانی که از آجیل اما با کمتر از نیمی از کالری.
توت نه تنها می توانید زغال اخته و توت فرنگی را برآورده دندان شیرین خود را ، اما آنها ممکن است قلب خود را نیز کمک کند. در گردش خون در بر داشت که نی که خوردند سه یا بیشتر وعده زغال اخته و توت فرنگی در هر هفته کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی توسط ۳۲ درصد.
روغن زیتون ، روغن نباتی و پخت و پز روغن کانولا با این نوع روغن می تواند به افزایش مصرف چربی های سالم کمک کند. آنها سرشار از چربی های اشباع نشده و اشباع شده ، که ، پورتر می گوید ، می تواند کمک به کاهش کلسترول.
چگونه شما متوجه می شوید که بچه هایتان رشد می کنند ؟
روز طولانی است ، اما سال ها کوتاه هستند. ما همه فوق العاده مشغول کارهای روزمره هستیم، اما تصور آینده کمک خواهد کرد که شما را بیشتر از زمان با بچه های خود را در حال حاضر صرف کنیم.
ما هر کدام نقش های بسیاری دارند. اگر شما در حال خواندن این مقاله ، شما به احتمال زیاد پدر و مادر یا پدر یا مادر به ، و یک متعهد که در آن است ، پس از همه. شما ممکن است همسر یا شریک کسی ، در یک رابطه مهم است که نیاز به پرورش است. شما یک کودک به خودتان ، شاید کمک به مراقبت از پدر و مادر خود و یا پدربزرگ و مادربزرگ است. شما ممکن است یک نان آور برای خانواده خود ، یک کارمند ، و یا خود اشتغالی و تلاش برای ایجاد یک سرمایه گذاری کسب و کار جدید را خاموش. شما مطمئنا دوستانی که می خواهم به صرف زمان با ، و احتمالا همچنین سرگرمی شما می خواهم به توجه بیشتر به.
قبل از پاسخ دادن ، من می خواهم خانه ام را به شما توصیف کنم. چهار اتاق خواب ، یکی در هر گوشه ای از طبقه دوم ما وجود دارد. همسر من و من در یک گوشه هستند و هنگامی که بچه ها در خانه بودند ، آنها هر کدام در یکی از گوشه های دیگر بودند. بچه های ما همه در حال حاضر و به خودی خود رشد کرده است. تخت در اتاق خواب دوران کودکی خود را منظمی ساخته شده, و اسباب بازی های خود را در پستو نشینی که در آن لباس های خود را منظمی آویزان. گرد و غبار در غنائم ورزشی در قفسه های کتاب خود را جمع آوری. همسر من و من توسط کسانی که اتاق خواب خالی چند بار در هر روز راه رفتن ، گذشته از ورود خانواده در حال رشد ما در طول سال است که حلق آویز در دیوار راهرو. ما ، البته ، دلتنگ برای آن روز جوانتر زمانی که ما می تواند با بچه های ما در زمان داستان و پهلو آنها را به رختخواب برای شب. اما ما احساس می کنیم واقعا برکت-و ما هیچ تاسف در مورد روز رفته توسط بچه های ما ، در مورد چه چیز دیگری و یا چه بیشتر ما باید انجام داده اند که بچه های ما کمی بود.
اما من همیشه چنین پدر دست نیست. در طول یک بحث پدر و مادر من این هفته گذشته را در یک مهد کودک در شهر دادم ، لحظه ای که من داشتم ، زمانی که قدیمی ترین کودک ما 5 ساله شد ، توصیف کردم. من فیلمبرداری او و دوستان خود را در جشن تولد او و متوجه شدم که بسیاری از آن پنج سال اول از دست رفته بود. من در اوایل حرفه ای من بود ، تیراندازی برای وضعیت حرفه ای ستاره و میلیون مایل وضعیت پرواز مکرر. حتی زمانی که من وجود دارد با بچه ها من بود ، ذهن من در جلسه بعدی من تا به حال برای حضور در مقاله بعدی من تا به حال به نوشتن ، و یا کنفرانس بعدی من تا به حال به سازماندهی. به عنوان اثبات اولویت های نابجا من ، زمانی که من به همسرم گفت: من در این کودکستان محلی صحبت می کردم ، او به من یادآوری او و پسر ما فارغ التحصیلان که مادر و مهد کودک به برنامه- "یادآوری " یک کلمه نوع است ؛ من مطمئن نیستم که من همیشه می دانستم که برنامه های مادر به آنها حضور داشتند. من بیش از حد شلوغ بود ، بیش از حد مهم است. آن لحظه ، فیلمبرداری من 5 ساله ، تغییر همه چیز. این زمانی است که من اول پدر و مادر شدم. من شروع به کاهش دعوت نامه هایی که تلاش فوق ستاره من را افزایش داده ام ، وضعیت پلاتین بروشور مکرر من را از دست داد و فعالیت های بچه های من را در تقویم بزرگسالان من قرار داده تا مطمئن شویم که من هر زمان که باشم ، من آنجا بودم.
چند راه برای فهمیدن گذر زمان و رش فرزند در خانواده
در نتیجه بحث من در مهد کودک و رساندن رژیم شیر در تغذیه، من سوالات را از پدر و مادر در مخاطب پاسخ دادم. (به عنوان یک کنار ، اجازه دهید من می گویند که چگونه خوشحال من بود برای دیدن بسیاری از پدران در حضور و غیاب--که نمی توانست مورد زمانی که بچه های ما پیش دبستانی بودند.) سوال یک مادر یکی از آشنا بود; من آن را بشنوند تقریبا در هر بحث من را ، و هر بار که آن را اعتصاب وتر عمیق در داخل من: "بچه های من هستند مهم ترین بخش از زندگی من--اما آن را برای شوهرم همان نیست. چه می توانم در مورد آن انجام? "شوهرش یکی از پدران در مخاطب آن شب نبود.
آنچه که من به پدر و مادر که از این سوال بپرسید (و من نیز آن را از پدران در مورد مادر بچه های خود را شنیده) این است که همسر خود/تصویر شریک اتاق خواب در خانه خود 18 سال از هم اکنون ، زمانی که اسباب بازی ها در پستو انباشته و غنائم ورزشی گرد و غبار در جمع آوری قفسه های کتاب شما. تصور کنید که تصاویر حلق آویز در راهرو از بچه های خود را در روز جوانتر. خواهد بود و نوستالژی علاقه وجود دارد ، و حس غرور و دستاورد برای تجربه پدر و مادری به خوبی زندگی می کردند ؟ یا تاسف وجود خواهد داشت ؟ توسط آن زمان ، آن را خیلی دیر خواهد شد به تغییر البته. در حال حاضر زمان برای پاسخ به این سوال است: که شما برای اولین بار ؟ در حال حاضر زمان به پدر و مادر شما می خواهید به خاطر داشته باشید است
رژیم لاغری شاید کار سخت و دشواری به نظر بیاید. جالب اینجاست که با وجود سختی های زیادی که برای پایبند بودن به یک رژیم وجود دارد، کماکان بسیاری از کسانی که در آرزوی خوش اندام شدن هستند به این رژیم ها روی می آورند.
رژیم کانادایی که موضوع مورد بحث در این مطلب است، در واقع یکی از انواع رژیم های لاغری یویویی است. رژیم های لاغری یویویی، رژیم هایی هستند که پس از مدتی لاغری دوباره چاقی را به ارمغان می آورند. رژیم کانادایی یک رژیم لاغری 13 روزه است.
در طی این مدت منوی غذایی فردی که به این رژیم روی می آورد به غذاهای خاصی محدود می شود. از همین رو این محدودیت می تواند نیاز بدن به مواد مغذی را تامین نکند و باعث بروز عارضه هایی شود. در این مطلب در ابتدا به منوی این رژیم لاغری و در ادامه به عوارض آن خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.
چون شیر سرشار از کلسیم است. مصرف روزانه آن به صورت متعادل می تواند به سلامت استخوان ها کمک کند.
شیر همچنین از پروتئین ها سرشار از است که برای عضله سازی و تقویت عضلات مورد نیاز است.
شیر دارای لینولئیک اسید است که همراه با کلسیم باعث بالا رفتن متابولیسم بدن می شود.
ویتامین D موجود در شیر همچنین می تواند برای استخوان سازی و رشد آنها مفید باشد و از پوکی استخوان جلوگیری کند.
ناگفته نماند که در این پاراگراف منظور از رژیم شیر، رژیمی است که در کنار یک رژیم لاغری از رژیم شیر هم بهره گرفته می شود.
پوکی استخوان یک بیماری خاموش است و تا وقتی که فرد با شکستگی استخوان مواجه نشود و به بیمارستان مراجعه نکند از بیماری خود خبر ندارد. این بیماری دلایل مختلفی دارد و ن از مردان بیشتر شایع است. بارداری، بارداری های مکرر، بارداری زیر سی سالگی، یائسگی و شیردهی از عوامل شیوع بیشتر این بیماری در ن است.
تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه شیر به جلوگیری از پیشرفت این بیماری کمک زیادی می کند. بهتر است روزانه از شیر استفاده شود تا کسانی که مبتلا به این بیماری هستند به کاهش گسترش این بیماری کمک کنند و کسانی هم که به این بیماری مبتلا نیستند از بروز آن پیشگیری کنند.
شیر حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که در کاهش فشار خون موثر است. خطر ابتلا به بیماری های قلبی هم با افزایش فشار خون، افزایش می یابد. بنابراین مصرف روزانه شیر می تواند به کاهش هرچه بیشتر فشار خون و در نهایت کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی کمک کند.
در کنار شکم معمولاً پهلو هم شروع به چاق شدن میکند و مشکلات ما را دو چندان مینماید. از این رو باید دلایل مربوط به چاق شدن شکم را قبل از اینکه نیاز به روشهای لاغری سریع شکم بدون ورزش یا با ورزش داشته باشیم، بدانیم و از چاق شدن آن جلوگیری کنیم.
چربیهای شکمی به دو دسته بزرگ تقسیم میشوند:
چربی شکمی نه فقط از لحاظ زیبایی بلکه از جهات مختلفی اهمیت دارد. رشد چربی در شکم و پهلو نشان از افزایش چربیهای احشایی و زیرپوستی است. اگر بخواهیم میزان خطرات این دو نوع چربی را مقایسه کنیم، چربی احشایی بسیار خطرناکتر از چربی زیرپوستی است. زمانی که شما نیاز به لاغری سریع شکم بدون ورزش دارید، مسلماً شکمتان چاق شده است. متأسفانه تنها نمود ظاهری این است و در درون بدن شما اندامهای دیگرتان نیز به چربی دور اندامها دچار شدهاند از جمله قلب و کلیهها.
عواملی باعث کاهش وزن و لاغر شدن میشوند را باید دور کرد و از بین برد. در واقع گام مهم و بزرگ برای رسیدن به وزن مناسب بدن از بین بردن عواملی است که لاغر بودن را ایجاد کرده است.
بعد از یافتن علت اصلی لاغری، پیروی از یک رژیم چاقی خوب میتواند دربردارنده بسیاری از مواد غذایی سالم و انرژی بخش باشد. مواد غذایی وجود دارند که دربردارنده کالری و زیادی هستند از این رو نقص و کمبود وزن را میتوانند جبران کنند. انتخاب خوراکیها برای بالا بردن وزن نکته مهمی به شمار میرود. مثلا بهتر است اگر قصد افزایش وزن دارید، بین موز و گیلاس، گزینه اول را انتخاب کنید. زیرا موز علاوه بر اینکه کربوهیدرات بالایی دارد، میتواند انرژی بیشتری را در بدن ذخیره کند. البته مواد غذایی هستند که کالری یکسانی دارند اما برای بالا بردن وزن بدن تاثیر متفاوتی را برای بدن دارند.
هنگامی که به یک پزشک متخصص تغذیه برای بالا بردن وزن مراجعه شود، بعد از پیدا کردن علت اصلی لاغر بودن و درمان آن، نیاز بدن به مقدار وزنی که باید افزایش یابد را تعیین خواهد کرد. این مقدار وزن هر قدر که باشد با تغذیه مناسب و سبک زندگی صحیح جایگزین خواهد شد. پیش گرفتن راه غلط برای بالا بردن وزن و مصرف بی ملاحظه از مواد غذایی چرب، پرکالری و قندی ممکن است نه تنها افزایش وزن را ایجاد نکند، بلکه موجب بالا رفتن قند، چربی و کلسترول خون شود.
برعکس رژیم هایی که برای کاهش وزن و لاغری پیش گرفته میشود، تنوع غذایی بسیار زیادی برای رژیم افزایش وزن وجود دارد. البته نکات مهمی وجود دارند که لازم است آنها را در نظر داشت تا موجب از بین بردن اشتها و کاهش میل و همینطور موجب از بین رفتن اعتدال در افزایش وزن نشود.
برای پاسخ به این سوال که چگونه در یک هفته چاق شویم و یا راه های چاق شدن سریع باید ابتدا بدانیم
کمبود وزن حقیقی به چه معناست و کلمه لاغر” به چه فردی اطلاق میشود ؟
نکته دیگری که باید به آن توجه کرد اینست که حتما باید با یک متد سالم و هدف مند جلو بروید تا در روند
چاق شدن سریع به بدن آسیب نرسد بنابراین سالم بودن و امن بودن روش های انتخابی بسیار مهم است.
هرچند اکثر مردم با اضافه وزن مواجه هستند و به دنبال راه های سریع برای لاغر شدن میباشند اما عده ای
نیز به لاغری مفرط مواجهند و یا با اینکه لاغر محسوب نمیشوند اما مایل دارند که وزن به دست آورند پس از
آنجایی که همه ما برای رسیدن به تناسب اندام به دنبال سریع ترین راه ها هستیم این سوال در ذهن
نقش میبنند که ” چگونه در یک هفته چاق شویم ؟؟؟ ” .
یکی از محبوب ترین شاخص ها ، شاخص توده بدنی یا BMI است . در این متد افرادی با شاخص توده
بدنی بین ۲۵ تا ۳۰ دارای اضافه وزن و بالای ۳۰ چاق محسوب میشوند همچنین افراد با BMI زیر ۱۸٫۵ نیز
دارای کمبود وزن و لاغر هستند . البته باید بدانید که این شاخص تنها با توجه به قد و وزن ارائه شده است
و کمبود وزن دلیلی بر عدم سلامت نیست و افراد لاغر وما با بیماری و مشکلات مواجه نیستند .
کمبود وزن در ن ۲ تا ۳ برابر شایع تر از مردان است به همین علت چاق شدن سریع بیشتر دغدغه بانوان
است هر چند خطرات آن برای آقایان بیشتر و جدی تر است
چه ورزش هایی برای کاهش وزن مناسب اند؟
ورزش هایی که در آن زمان ورزش کردن کم است و به صورت قدرتی انجام می شود مانند وزنه زدن و بدنسازی، انرژی به دلیل سوختن قند تولید می شود و این چربی ها نیستند که در تولید انرژی دخالت دارند.
بهترین ورزش ها برای کاهش وزن، ورزش های هوازی هستند. ورزش هایی مانند دویدن، پیاده روی سریع، کوهنوردی، طناب زدن، دوچرخه سواری، شنا، ایروبیک و … هستند.
ورزش کردن علاوه بر کاهش وزن برای سلامتی هم مفید است. ورزش باعث تقویت سیستم ایمنی می شود، ورزش از ابتلا به بیماری هایی غیر واگیر مانند پر فشاری خون، دیابت و بالا بودن کلسترول پیشگیری می کند. در بسیاری از موارد هم دیده شده است که ورزش کردن باعث درمان برخی بیماری های مزمن مانند سرطان می شود. بسیاری از فوتبالیست ها هستند که با ورزش کردن بر سرطان غلبه کرده اند.
ورزش کردن علاوه بر سلامتی بر زیبایی هم تاثیرگذار است. با ورزش می توانید اندامی زیباتر داشته باشید و به تناسب اندام برسید.
دستگاه های لاغری امروزه گسترش زیادی دارند و استفاده از آنها امید را برای کسانی که داشتن وزن ایده آل و اندام دلخواه آرزوست، زنده نگه داشته است. این دستگاه های با روش های غیر تهاجمی به شکستن سلول های چربی اقدام می کند. منظور از روش غیر تهاجمی، بدون عمل جراحی یا وارد کردن وسیله ای به بدن برای لاغری است. این دستگاه ها برای شکستن سلول های چربی از پرتو های فراصوت استفاده می کنند و کاهش وزن زمانی صورت می گیرد که بدن این سلول های شکسته را زائد می پندارد و به خارج کردن آنها از بدن اقدام می کند.
تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر آسیب به اندام های داخلی بدن توسط استفاده از این دستگاه ها نشده است. همانطور که گفت شد این دستگاه ها به روش غیر تهاجمی اقدام به کاهش وزن می کنند. البته لازم به ذکر است این دستگاه بیشتر به منظور لاغری موضعی مورد استفاده قرار می گیرند و برای افرادی که چاقی مفرط دارند راه مناسبی نیست.
افرادی که چاقی مفرط دارند بهتر است به متخصص تغذیه مراجعه کنند تا برنامه مدونی برای آنها برای رسیدن به وزن مناسب گذاشته شود.
برنامهای که در این مطلب برایتان آماده کردهایم شامل ۳ بخش اصلی است:
کاهش چشمگیر اشتها/لاغری سریع بدون گرسنگی کشیدن/بهبود سلامت سوختوساز بدن
برای دستیابی به این اهداف باید مواردی که در ادامه بررسی میکنیم را رعایت کنید.
برای لاغری سریع از شکر و نشاسته دوری کنید
مهمترین نکته برای لاغری سریع این است که دور شکر و نشاسته خط قرمز بکشید.
این مواد بیش از هرچیز باعث تحریک شدن ترشح انسولین در بدن میشوند. انسولین هورمون اصلی بدن برای ذخیرهسازی چربی میباشد.
وقتی سطح انسولین کاهش پیدا میکند، چربیها راحتتر از ذخایر خود بیرون آمده و بدن به جای سوزاندن کربوهیدراتها، شروع به چربیسوزی میکند.
یکی دیگر از فواید کاهش انسولین این است که کلیهها از شر سدیم و آب اضافه راحت شده و همین باعث میشود تا نفخ و وزنِ آبی غیرضروری کاهش پیدا کند.
رژیم لاغری سریع : پروتئین، چربی و سبزیجات مصرف کنید
برای موفقیت رژیم لاغری سریع ، باید هر کدام از وعدههای غذایی شما حاوی یک منبع پروتئینی، منبع چربی و سبزیجاتی با کربوهیدرات کم باشد. تنظیم کردن وعدههای غذایی به این شکل باعث میشود تا به طور خودکار میزان مصرف کربوهیدراتتان را به سطح مطلوب برسانید، که مقدار توصیه شدۀ آن بین ۲۰ تا ۵۰ گرم در روز است.
لاغری سریع
منابع پروتئین رژیم لاغری سریع :
گوشت: گوشت گاو، مرغ، گوسفند و…
ماهی و غذاهای دریایی: سالمون، میگو، خرچنگ و…
تخممرغ: تخممرغهای غنیشده از امگا ۳ یا تخممرغهای پاستوریزه از بهترین گزینهها هستند.
سبزیجاتی با کربوهیدرات کم:
کلم بروکلی
گل کلم
اسفناج
کلم کالی
کلم بروکسل
کلم معمولی
کاهو
خیار
کرفس
منابع چربی:
روغن زیتون
روغن نارگیل
روغن آووکادو
کره
پیه
حذف کردن شکر و نشاسته (کربوهیدراتها) باعث پایین آمدن سطوح انسولین در بدن میشود که در نتیجه کاهش اشتها و لاغری سریع و بدون گرسنگی را همراه دارد.
روزی ۲ تا ۳ وعده غذایی میل کنید؛ اگر هنگام عصر احساس گرسنگی کردید، میتوانید وعدۀ چهارم را نیز به برنامۀ خود اضافه کنید.
خلاصۀ کلام: هر وعدۀ غذایی را طوری تنظیم کنید که حاوی پروتئین، چربی و سبزیجات باشد.
هفتهای سه بار وزنه بزنید
انجام تمرینات ورزشی در این برنامۀ کاهش وزن اجباری نیست، اما برای لاغری سریع حتماً پیشنهاد میشود. بهترین گزینه این است که هفتهای ۳ تا ۴ مرتبه به باشگاه بروید. ابتدا خودتان را گرم کرده، وزنه بزنید و در آخر حرکات کششی انجام دهید.
اگر تازهکار هستید، حتما از یک مربی متخصص کمک بگیرید.
با وزنه زدن، مقداری کالری میسوزانید و همچنین از کُند شدن سرعت سوختوسازتان جلوگیری میکنید.
اگر به هیچوجه نمیتوانید به باشگاه رفته و وزنه بزنید، پس ورزشهای هوازی نظیر دویدن، شنا کردن و پیادهروی را امتحان کنید.
خلاصۀ کلام: بهترین کار این است که نوعی ورزش مقاومتی مانند وزنه زدن را دنبال کنید. اگر نمیتوانید، ورزش هوازی گزینۀ بعدی شماست.
آب بنوشید
بسیاری از مردم باور دارند که نوشیدن آب به کاهش وزن و لاغری سریع کمک میکند و این ادعا واقعاً درست است.
نوشیدن آب میتواند سوختوساز بدن را در طول ۱ تا ۱٫۵ ساعت به میزان ۲۴ تا ۳۰ درصد افزایش دهد که به سوزاندن کالریهای بیشتری کمک میکند.
مطالعهای نشان داده است که نوشیدن نیم لیتر آب حدوداً نیم ساعت قبل از وعدههای غذایی کمک میکند تا نسبت به کسانی که قبل از غذا آب نمینوشند، کالری کمتری مصرف کرده و ۴۴ درصد بیشتر وزن کم کنید.
رعایت چند نکته برای لاغری سریع شکم
یک صبحانه با پروتئین بالا بخورید؛ خوردن یک صبحانه مقوی و پر پروتئین باعث میشود تا در طول روز کالری کمتری مصرف کنید.
از مصرف نوشیدنیهای قندی و آبمیوه پرهیز کنید. اجتناب از مصرف آنها میتواند به شما کمک کند وزن کم کنید.
نیم ساعت قبل از غذا آب بنوشید. یک مطالعه نشان می دهد که نوشیدن آب نیم ساعت قبل از غذا به مدت ۳ ماه، کاهش وزن را به میزان ۴۴ درصد افزایش میدهد.
قهوه یا چای بنوشید؛ کافئین سوخت و ساز بدن را افزایش داده و کمک می کند لاغری شکم ۱۱% سریعتر اتفاق بیافتد.
غذا را به آرامی بخورید؛ احتمال افزایش وزن در افرادی که خیلی سریع غذا میخورند بالاتر است. آرام غذا خوردن باعث میشود که شما احساس سیری کنید و هورمونهای کاهش وزن را افزایش دهید.
هر روز خود را وزن کنید؛ مطالعات نشان میدهد افرادی که هر روز خود را وزن میکنند به احتمال زیاد نسبت به سایرین کاهش وزن بیشتری را تجربه کرده و وزن مطلوب را برای مدت زمان بیشتری حفظ میکنند.
هر شب خواب خوبی داشته باشید؛ خواب ضعیف یکی از قویترین عوامل خطر برای افزایش وزن است، بنابراین مراقبت از خوابتان مهم میباشد.
کاهش وزن از راه های زیادی امکان پذیر است و برای افراد با توانایی های مختلف متفاوت است. موثرترین و مناسب ترین راه کاهش وزن شامل ورزش، رژیم درمانی، دستگاه های لاغری و تغییر سبک زندگی است البته راه های دیگری مانند استفاده از قرص های لاغری، جراحی و رژیم های سختگیرانه هم وجود دارد که روش های مناسب و سالمی نیستند و با عوارض همراه هستند. در ادامه به بررسی راه های کاهش وزن می پردازیم به خواندن ادامه دهید.
ورزش کردن از ارزان ترین راه ها است. این روش معمولا اولین روشی است که بسیاری برای دستیابی به وزن ایده آل خود به آن روی می آورند. اما این امر به راحتی انجام نمی شود. از طرفی هر ورزشی هم برای کاهش وزن مناسب نیست. در ادامه به بررسی ورزش هایی می پردازیم که باعث کاهش وزن می شوند.
یکی از راه مرسوم کاهش وزن این روزها رژیم درمانی است. بسیاری می پندارند با استناد به وب سایت ها و با عمل به برنامه های غذایی که در آنها موجود است می توانند به وزن ایده آل خود برسند. این تفکرات کاملا غلط است. اگر برای رسیدن به وزن ایده آل قصد دارید از رژیم های کاهش وزن استفاده کنید؛ بهترین کار این است که به یک متخصص مراجعه کنید و از روش هایی که در بسیاری از وب سایت ها دیده می شود بسنده نکنید.
بسیاری از روش هایی که توسط افراد غیر متخصص ارائه می شود بیشتر به افزایش وزن می انجامد تا به کاهش وزن و بسیاری از آنها هم برای سلامتی مضر هستند و عوارض خطرناکی دارند.
دستگاه های لاغری امروزه گسترش زیادی دارند و استفاده از آنها امید را برای کسانی که داشتن وزن ایده آل و اندام دلخواه آرزوست، زنده نگه داشته است. این دستگاه های با روش های غیر تهاجمی به شکستن سلول های چربی اقدام می کند. منظور از روش غیر تهاجمی، بدون عمل جراحی یا وارد کردن وسیله ای به بدن برای لاغری است. این دستگاه ها برای شکستن سلول های چربی از پرتو های فراصوت استفاده می کنند و کاهش وزن زمانی صورت می گیرد که بدن این سلول های شکسته را زائد می پندارد و به خارج کردن آنها از بدن اقدام می کند.
تغییر سبک زندگی برای رسیدن به وزن ایده آل، یکی از راه های مهم کاهش وزن است. معمول افرادی که دچار اضافه وزن هستند، افرادی هستند که ورزش نمی کنند، از غذاهای سالم استفاده نمی کنند، همیشه وعده های غذایی خود را در رستوران ها میل می کنند، مشغله کاری زیادی دارند و برای رسیدگی به سلامت جسمی خود تلاشی نمی کنند. بسیاری از این افراد با تغییر روش زندگی خود به وزن ایده آل و کاهش وزنی که انتظار آن را دارند می رسند. اما تغییر روش زندگی باید اصولی باشد به این معنی که با مراجعه به متخصص و کمک گرفتن از او به این تغییر سبک زندگی خود بپردازید تا بهترین نتیجه را در کمترین زمان بگیرید.
تا این قسمت از بحث به ارائه راه های درست برای رسیدن به وزن متناسب اشاره کردیم ولی همانطور که پیش از این گفته شد، راه های دیگری مانند استفاده از قرص های لاغری و جراحی به منظور لاغری هم برای رسیدن به کاهش وزن و اندام دلخواه وجود دارد که راه های بی خطری نیستند و با عوارض زیادی دارند؛ در ادامه به بررسی آنها می پردازیم.
بهره گرفتن از جراحی های لاغری یکی از راه های رسیدن به کاهش وزن است. اما آیا این راه بی خطر است و کاهش وزن با جراحی ارزش دارد تا سلامتی و جان خود را به خطر بیندازیم. امروزه جراحی های لاغری بسیار مورد توجه کسانی که اضافه وزن دارند، است. جراحی لاغری را می توان خطرناک ترین راه برای رسیدن به کاهش وزن دانست که پس از آن دومین راه خطرناک برای کاهش وزن استفاده از قرص های لاغری است که گاهی عوارض جبران ناپذیری به سلامتی وارد می کنند.
از جمله جراحی های لاغری مطرح که امروزه رواج دارد می توان به لیپوماتیک که نوعی لیپوساکشن است، اشاره کرد. در بیشتر روش های جراحی های لاغری، لوله های ارتعاش دهنده یا گرما دهنده را وارد بخش هایی از بدن که در آنها چربی تجمع پیدا کرده است،می کند. این بخش ها شامل نواحی شکم، پهلو، ران ها، بازوها و حتی غبغب است. با فرو کردن این میله ها به درون محل های تجمع چربی در بدن، ارتعاش و گرما باعث شکسته شدن سلول های چربی می شود و سپس با مکش این چربی های شکسته شده به بیرون از بدن انتقال پیدا می کنند.
جراحی های لاغری عوارض زیادی دارد که خطرناک ترین آن پاره شدن اعضای داخلی بدن است. به جای ماندن جای جراحی روی بدن، در برخی موارد به جای ماندن چربی های شکسته شده و خارج نشده، عفونت محل جراحی، خونریزی و دوره نقاهت طولانی از دیگر عوارض این روش است.
به همه عزیزانی که برای رسیدن به وزن دلخواه خود در تلاش هستند و می خواهند به کاهش وزن دست پیدا کنند، توصیه می شود که از راه های بی خطر تری مانند رژیم درمانی، ورزش و استفاده از دستگاه های لاغری بهره ببرند.
ادامه این متن را می توانید در پیج دکتر یحیی پاسدار و در لینک زیر مطالعه کنید:
https://drpasdar.com/losing-weight/
چربی های غیر اشباع مانند روغن زیتون و. دانه های روغنی مانند کنجد و تخمه آفتابگردان هم در منوی این رژیم قرار دارند. برخی مواد غذایی هم مانند فلفل چیلی، دارچین و زنجبیل به دلیل طبع گرمی که دارند باعث لاغری می شوند و استفاده آن نیز برای کسانی که از این رژیم تبعیت می کنند، توصیه می شود.
لبنیات یک گروه بزرگ از مواد غذایی است که در این رژیم جایگاه ویزه ای دارد زیرا این گروه از مواد غذایی پروتدین بالایی دارند. ماست کم چرب یا پر چرب، شیر، انواع پنیر و کشک از مواردی هستند که می توانید از آنها در تهیه غذای برای این رژیم استفاده کنید.
تخم مرغ یا به طور کلی تخم پرندگان از مواردی است که در این رژیم زیاد استفاده می شوند. این دسته از مواد غذایی از ارزش غذایی بالایی برخوردارند و هضم آسانی دارند. به طور کلی از اولین غذا هایی است که به نوزادان خورانده می شود.
قارچ هم یک ماده غذایی است هم حاوی مقادیر زیادی پروتئین است و هم می توان آن را در کنار دیگر مواد غذایی مصرف کرد تا از کسل بودن منو این رژیم بکاهد.
حبوبات سرشار از پروتئین، املاح و ماد مورد نیاز بدن هستند که می توان از آنها در منو این رژیم استفاده کرد. تنها مشکلی که این گروه از مواد غذایی دارند این است که نافخ هستند و ممکن است برخی افراد با خوردن آنها دچار نفخ شوند و از مصرف آنها صرف نظر کنند.
برای ادامه این متن به ادرس زیر مراجعه کنید:
https://drpasdar.com/canadian-diet/
چون شیر سرشار از کلسیم است. مصرف روزانه آن به صورت متعادل می تواند به سلامت استخوان ها کمک کند.
شیر همچنین از پروتئین ها سرشار از است که برای عضله سازی و تقویت عضلات مورد نیاز است.
شیر دارای لینولئیک اسید است که همراه با کلسیم باعث بالا رفتن متابولیسم بدن می شود.
ویتامین D موجود در شیر همچنین می تواند برای استخوان سازی و رشد آنها مفید باشد و از پوکی استخوان جلوگیری کند.
ناگفته نماند که در این پاراگراف منظور از رژیم شیر، رژیمی است که در کنار یک رژیم لاغری از رژیم شیر هم بهره گرفته می شود.
مواد مغذی موجود در شیر به منبع تولید کننده آن باز می گردد و در حیوانات مختلف، متفاوت است. به طور کلی بخش بیشتر شیر را آب تشکیل می دهد و پس از آن قندی به نام لاکتوز از بقیه مواد موجود در شیر بیشتر است. به طور کلی مواد مغذی موجود در شیر شامل، پروتئین، چربی، ویتامین های A, B 1, B 2, B 6, B 12, C, D, E و K، مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، فسفر، منیزیم و موادی مانند نیاسین و اسید فولیک است.
پوکی استخوان یک بیماری خاموش است و تا وقتی که فرد با شکستگی استخوان مواجه نشود و به بیمارستان مراجعه نکند از بیماری خود خبر ندارد. این بیماری دلایل مختلفی دارد و ن از مردان بیشتر شایع است. بارداری، بارداری های مکرر، بارداری زیر سی سالگی، یائسگی و شیردهی از عوامل شیوع بیشتر این بیماری در ن است.
تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه شیر به جلوگیری از پیشرفت این بیماری کمک زیادی می کند. بهتر است روزانه از شیر استفاده شود تا کسانی که مبتلا به این بیماری هستند به کاهش گسترش این بیماری کمک کنند و کسانی هم که به این بیماری مبتلا نیستند از بروز آن پیشگیری کنند.
شیر حاوی مقادیر بالایی پتاسیم است که در کاهش فشار خون موثر است. خطر ابتلا به بیماری های قلبی هم با افزایش فشار خون، افزایش می یابد. بنابراین مصرف روزانه شیر می تواند به کاهش هرچه بیشتر فشار خون و در نهایت کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی کمک کند.
در شیر ویتامین D وجود دارد که در تنظیم رشد سلول ها دخالت دارد. همچنین این ویتامین از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید هم ساخته می شود. تحقیقات نشان داده است در مناطقی که نور خورشید کمتر می تابد ابتلا به سرطان شیوع بیشتری دارد.
توصیه می شود برای کاهش احتمال ابتلا به سرطان مصرف شیر را در منوی روزانه خود قرار دهید.
ویتامین D علاوه بر تاثیرات آن بر چگونگی رشد سلول ها، در تنظیم مقدار هورمون سروتونین هم موثر است. این هورمون با خلق و خو، اشتها و خواب در ارتباط است و کمبود آن افراد را دچار بیماری هایی مانند افسردگی، سندروم پیش از قاعدگی و خستگی می کند.
شیر منبع مهمی برای انواع پروتئین و آمینو اسیدهای ضروری است. همانطور که می دانیم، بدن برای ساخت عضله ازپروتئین استفاده می کند. شیر می تواند منبع مهمی برای تامین پروتئین برای ساخت عضلات باشد. به ورزشکاران توصیه می شود برای افزایش حجم عضلات خود به جای مکمل ها از شیر تغذیه کنند.
لازم به ذکر است که خوردن شیر برای سلامت مفید است ولی رژیم شیر یک راه غلط برای رسیدن به وزن ایده آل و استفاده از فواید این ماده غذایی است.
متنی در مورد رژیم شیر را می توانید در مجله لاغری دکتر یحیی پاسدار مطالعه کنید: https://drpasdar.com/milk-diet/
درباره این سایت